Endives au jambon

Pour 2 personnes.

Ingrédients :

- 2 endives
- 2 tranches de jambon
- 150 ml de béchamel
- gruyère rapé
- sel

Préparation :

- Préchauffer le four en position grill à 280°

- Faire cuire les endives environ 25 min dans de l'eau bouillante salée. Égouttez-les bien.

- Rouler une tranche de jambon autour de chaque endive et placez-les dans un plat à gratin.
Verser les sauce béchamel par dessus, saupoudrez de gruyère rapé.

- Faire gratiner 5 min au four.