11 septembre 2008
Compote de pomme, poire et cannelle
Pour 2 personnes.
Ingrédients :
- 2 pommes
- 1 poire
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe d'arômes de fleurs d'oranger
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- 1/8 L d'eau
- speculoos
Préparation : 25 min
- Peler les pommes et la poire, les couper en petit morceau puis les mettre dans une casserole.
- Ajouter l'arôme de fleurs d'oranger, le sucre, la cannelle puis l'eau.
- Faire cuire à feu vif pendant 15-20 min en remuant régulièrement et en écrasant les morceaux de fruits.
- Servir dans des coupelles en ajoutant une pincée de cannelle sur le dessus.
- Déguster tiède avec des spéculoos!
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