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La cuisine de Fanny
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Archives
11 septembre 2008

Compote de pomme, poire et cannelle

Compote_pomme_poire_cannelle

Pour 2 personnes.

Ingrédients :

- 2 pommes
- 1 poire
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe d'arômes de fleurs d'oranger
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- 1/8 L d'eau
- speculoos

Préparation : 25 min

- Peler les pommes et la poire, les couper en petit morceau puis les mettre dans une casserole.

- Ajouter l'arôme de fleurs d'oranger, le sucre, la cannelle puis l'eau.

- Faire cuire à feu vif pendant 15-20 min en remuant régulièrement et en écrasant les morceaux de fruits.

- Servir dans des coupelles en ajoutant une pincée de cannelle sur le dessus.

- Déguster tiède avec des spéculoos!


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Commentaires
H
Mmmmm miam miam!!! je teste dans quelques jours! ;)
P
c'est le genre de compote que j'apprécie!
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